La cucina, si sa, è l’ambiente ideale per la proliferazione di microbi e batteri ghiotti di residui di cibo. Per questo, è importante prendersi cura della cucina attraverso una pulizia accurata. Bisogna usare prodotti per la pulizia della cucina specifici che li debellino per evitare di contaminare cibi, utensili e superfici presenti in questo ambiente nevralgico per ogni abitazione. In tutte le case, ogni giorno, vengono utilizzati prodotti per la pulizia della cucina. E tu lo sai che è opportuno scegliere con cura il prodotto in base alle superficie da trattare. Non solo per motivi legati al profumo e alla pulizia che un dato prodotto è in grado di assicurare, ma anche per ragioni legate alla salubrità del loro utilizzo.
Prodotti per la pulizia della cucina: un occhio alla salute
Un’eccessiva esposizione all’esalazione degli elementi chimici contenuti nei detergenti, potrebbe causarti danni alla salute.
Problematica che per fortuna puoi evitare facendo ricorso a prodotti per la pulizia della cucina derivanti da cicli produttivi sottoposti a controlli di qualità.
Ti consiglio l’utilizzo di mascherine e guanti per evitare di venire in contatto con gli elementi chimici presenti nei detersivi utilizzati.
Gli elementi chimici da evitare
Prima di acquistare un prodotto per la pulizia della cucina è opportuno che tu legga la lista degli elementi chimici che lo costituiscono e i potenziali rischi alla salute derivanti da un utilizzo improprio del prodotto. Poi è importante custodire detergenti e sgrassatori al sicuro se vengono utilizzati in ambienti in cui sono presenti bambini. Soprattutto, devi evitare il contatto diretto prolungato con la pelle e con le esalazioni prodotte durante le fasi di applicazioni.
Ogni superficie richiede un prodotto apposito
C’è un altro criterio che devi tenere in considerazione nella scelta dei prodotti per la pulizia da cucina da acquistare: ogni prodotto è stato ideato per una sua destinazione.
L’utilizzo di prodotti su superfici diverse da quelle previste dai suoi scopi di utilizzo, potrebbe portare alla corrosione delle stesse.
Si pensa spesso, erroneamente, che gli sgrassatori universali possano essere utilizzati su ogni piano. Per evitare di danneggiare irreversibilmente lavelli, piano cottura ed elettrodomestici sono sufficienti piccole accortezze.
Questo è soltanto un esempio degli errori più comuni che vengono commessi nella conduzione delle attività legate alla pulizia della cucina, delle stoviglie, e degli utensili adoperati.
I rischi più significativi per la salute derivano da particolari sostanze chimiche: i biocidi.
Cosa sono i biocidi?
Il Ministero della Salute definisce biocida
Qualsiasi sostanza o miscela nella forma in cui è fornita all’utilizzatore, costituita da, contenenti o capaci di generare uno o più principi attivi, allo scopo di distruggere, eliminare e rendere innocuo, impedire l’azione o esercitare altro effetto di controllo su qualsiasi organismo nocivo, con qualsiasi mezzo diverso dalla mera azione fisica o meccanica.
I detersivi per la pulizia della cucina contengono un alto tasso di biocidi ad esempio. Per questo ti consiglio l’utilizzo di prodotti per la pulizia della cucina eco-friendly, rispettosi non solo della natura ma anche della salubrità dell’organismo.
Pulizia dei lavelli
La maggior parte dei lavelli presenti nelle abitazioni è realizzata in acciaio inox, un materiale igienico e molto facile da pulire, per il quale ti consiglio l’uso di detersivi non abrasivi. Un altro consiglio è quello di utilizzare spugne che non siano costituite da filamenti metallici perché questi potrebbero rigare o comunque danneggiare la superficie del piano cottura e del lavello.
Per i lavelli realizzati in marmo, materiale altrettanto diffuso, ti consiglio l’uso di detergenti neutri e di un panno in microfibra per evitare graffi e macchie permanenti come nel caso della pulizia dei lavelli in acciaio inox.
Rimozione del calcare
Per la rimozione del calcare è opportuno che utilizzi prodotti specifici che agiscano sulle incrostazioni rimuovendole. In alternativa, un metodo sempre valido è il rimedio della nonna: l’aceto bianco da lasciare agire e risciacquare dopo qualche minuto.
Pulizia fornelli
Il comune sgrassatore universale è il prodotto ideale e maggiormente usato per rimuovere macchie e residui di cibo, anche incrostati. Per rimuoverle al meglio applica il prodotto, lasciarlo agire qualche minuto e risciacqua con acqua calda.
Attenzione però: non devi utilizzare questo prodotto sulle piastre a induzione, per la pulizia delle quali ti consiglio l’uso di detergenti specifici o una soluzione di acqua e bicarbonato di sodio per farle splendere.
Pulizia dei forni
Devi prestare particolare attenzione alla pulizia della superficie interna: per una pulizia superficiale è sufficiente l’utilizzo di un panno in microfibra e acqua calda. Qualora tu volessi procedere ad una pulizia più approfondita è meglio che ti attieni alle istruzioni del produttore.
Corri il rischio, altrimenti, che scaldando il forno il calore faccia evaporare i prodotti che rischiano di essere tossici se ingeriti.
Per il forno a microonde, invece, ti consiglio l’uso di spugna in microfibra imbibita di acqua e limone o aceto bianco: entrambi eliminano incrostazioni e cattivi odori.
Pulizia del frigorifero
Attenzione al frigo!
È l’ambiente perfetto per la formazione di muffe, batteri e cattivi odori. La pulizia del frigo è fondamentale e richiede particolare attenzione in quanto le superfici interne entrano direttamente a contatto con gli alimenti.
Per questa ragione l’ideale è che utilizzi prodotti naturali (acqua e limone/aceto/bicarbonato di sodio) oppure il comune detersivo per stoviglie, avendo cura di sciacquare abbondantemente ripiani e cassetti estraibili.
I prodotti base che non devono mai mancare in una cucina:
La scelta dei prodotti per la pulizia della cucina non è mai facile. I materiali e le caratteristiche dei mobili, dei lavelli e quindi del piano cottura sono diversi, alcuni di essi sono anche molto delicati. Ti raccomando quindi di optare per l’acquisto di prodotti specifici o universali solo se delicati.
Ecco allora per te i prodotti per la pulizia della cucina ai quali non puoi rinunciare:
- Detersivo per stoviglie, utilizzabile anche per pulire il piano cottura in sostituzione dello sgrassatore.
- Sgrassatore universale (delicato);
- Aceto di vino bianco/bicarbonato di sodio
- Panni in microfibra non abrasivi
- Prodotti specifici per superfici delicate.
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